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Colabora con la industria alimentaria para llevar tu proyecto al siguiente nivel

¿Quieres dar un impulso a tu startup alimentaria?

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Somos el Club de innovación abierta proveniente de la industria alimentaria que ayuda a startups y emprendedores a escalar su proyecto. Somos el partner estratégico en las fases iniciales que te facilitarán este proceso y te acompañarán en el camino.

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¿Qué ofrecemos?

Te proporcionamos el apoyo que necesitas para escalar tu negocio.

  • Participarás a sesiones de trabajo por temática, dónde podrás hacer networking con corporates, inversores y otras startups referentes del sector.  

  • Te conectamos con actores relevantes para tu negocio: inversores, empresas, mentores, instituciones públicas... Toda nuestra red de agentes referentes en foodtech.  

  • Tendrás acceso a sesiones de mentoring, píldoras formativas y asesoría con nuestra red de expertos colaboradores del sector. 

  • Damos visibilidad a tu proyecto, en notas de prensa por cada encuentro y en nuestras redes sociales. 

El Club es una puerta de entrada para que luego puedas trabajar con corporates testeando tu producto o servicio, haciendo pruebas de concepto, revisando tu modelo de negocio y compartiendo conocimiento con un enfoque win-win.  

¡Forma parte del Club de innovación abierta!

¿Cómo funciona?

2023 STARTUPS SELECCIONADAS  

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Mejora y escala tu proyecto con el apoyo de expertos del sector 

B2B meetings:

Participa a reuniones y encuentros con corporates y startups de tu sector.

Networking:

Conecta con actores clave del sector alimentario: corporates, inversores y startups referentes. 

Visibilidad:

Participando en el Club, tendrás la oportunidad de participar en nuestros eventos e informes.

Inversión estratégica:

Beneficia de un matchmaking con nuestra red de inversores expertos en foodtech.

Mentorización:

Recibe el apoyo de nuestra red de colaboradores para desarrollar tu negocio.

Corporate Partners

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Colaboradores

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Partners

Ecosystem Venture Partners

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Korosti

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Crea complementos alimenticios de alta calidad para personas que quieren cuidarse.

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Plataforma de trazabilidad con blockchain para superar las ineficiencias de comunicación en la cadena de suministro de la industria alimentaria.

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Se dedica a la producción industrial de proteína de insectos para la alimentación animal.

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Desarrolla biosensores basados en tecnología fotónica para la detección y el control biológico y químico, con aplicaciones en seguridad alimentaria.

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Natalia Valle. CEO & Co-founder Plant on Demand

“De las aceleradoras con las que hemos trabajado, KM ZERO es la que más nos ha ayudado, con una implicación muy profunda, creando comunidad, estableciendo contacto con otras startups y empresas. Nos ha ayudado en asuntos más prácticos mediante asesorías y mentorías, ofreciéndonos una confianza y apoyo de forma incondicional”. 

Startups Portfolio

Portfolio
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Quesería vegana que produce quesos semicurados ecológicos a base de anacardos.

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Revaloriza subproductos de la industria alimentaria mediante fermentación para producir una proteína de nueva generación.

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Revoluciona las comidas diarias de las empresas y sus empleados a través de su cantina digital, ofreciendo recetas variadas y de gran calidad.

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Produce micoproteínas, una proteína alternativa basada en un proceso de fermentación de hongos.

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Desarrolla una nueva proteína vegetal sostenible a partir de la fermentación de microalgas.

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Crea cápsulas de comida rápida fáciles de usar, ricas en nutrientes, elaboradas con residuos de alimentos.

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Plataforma de impacto social que digitaliza el sistema de ayuda alimentaria y optimiza la gestión del desperdicio alimentario.

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Crea productos 100% a base de plantas que ofrecen la experiencia de comer pescado y marisco.

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Extrae moleculas a partir de materias primas de origen vegetal para desarrollar ingredientes como saborizantes para bebidas.

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Utiliza inteligencia y visión artificial para mejorar el control de calidad en las manufacturas industriales.

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Redefine la limpieza en las plantas de producción industrial con una tecnología que no requiere agua y reduce los costes y tiempos de limpieza.

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Produce ingredientes funcionales a partir de subproductos de la industria agroalimentaria.

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Crea "proservativos", proteínas seguras a nivel alimentario que inhiben la aparición de microbios en alimentos.

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Revaloriza subproductos de la industria alimentaria para crear un ingrediente que sustituye a los aglutinantes tradicionales como el huevo y el azúcar.

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Utiliza la bioinformática y la biología computacional para producir proteínas que replican los componentes de la leche materna.

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Reprograma las plantas para que se conviertan en biofactorías para producir ingredientes como proteínas y biomoléculas.

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Produce cucharas y pajitas comestibles a partir del desperdicio alimentario para impulsar la sostenibilidad a través del menaje.

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Transforma el desperdicio alimentario de las empresas cerveceras en proteínas alternativas de alto valor.

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Transforma biomasa desperdiciada por la industria alimentaria en bioplásticos biodegradables en agua y compostables en casa.

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Diseña y fábrica ingredientes funcionales con tecnología de encapsulado patentada.

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Crea etiquetas inteligentes (smart packaging) para la monitorización de vida útil de productos frescos.

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Crea biomateriales compostables a temperatura ambiente para envases de productos secos y semilíquidos.

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Sazonadores veganos con sabores (carne, pescado, marisco...) que hacen más atractivo el consumo de proteínas vegetales.

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Crea alternativas vegetales al queso, revalorizando las semillas de melón que están desperdiciadas en la industria alimentaria.

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Produce un huevo vegano disponible en varios formatos (líquido, cocido y poché) para el canal HORECA.

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Ayuda a las cooperativas ganaderas a controlar, mitigar y reducir su impacto de carbono.

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Crea etiquetas inteligentes para ayudar a los fabricantes de alimentos a reducir el desperdicio y garantizar la calidad y seguridad de sus productos.

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Crea robots móviles autónomos con el fin de automatizar el proceso de transporte de mercancías dentro de las fábricas.

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Plataforma para productores locales que permite la digitalización de los procesos y facilita la cooperación entre agentes de la cadena de suministro.

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Ofrece una gama de productos veganos y ecológicos con un alto valor nutritivo en formato de raciones justas para evitar desperdicios.

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Produce alternativas a los productos del mar con alto valor nutricional, a base de micro y macro algas.

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Crea suplementos alimenticios naturales y funcionales aportando efectos beneficiosos para la salud.

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Diseña kits para cocinar recetas en casa con productos frescos de proximidad que llegan en las cantidades exactas.

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Startup impulsada por IA que combina lo mejor de los mundos vegetal y animal en alimentos que son buenos para la salud de las personas y del planeta.

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Aplica una solución postcosecha a la fruta que permite alargar su vida útil y así reducir el desperdicio alimentario.

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Da una segunda vida al café recolectado en el sector HORECA creando tazas reutilizables.

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Optimiza la eficiencia energética de las plantas de tratamiento de aguas gracias a su solución de digitalización.

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Desarrolla procesos para el crecimiento y la producción biotecnológica de proteínas recombinantes expresadas en levaduras. 

Creemos juntos el futuro de la alimentación 

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